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使用合規一次性餐具 守護舌尖安全

發布時間:2019-12-10 15:45:23點擊:3435

       近日,浦東新區消保委接到王女士的投訴。王女士于某餐廳就餐時,所點的蒸蛋是用一次性餐具裝盤并上菜,仔細查看后發現蒸蛋是直接用一次性餐具進行蒸煮的。對此,王女士無法接受,十分擔心一次性餐具的安全性。王女士當即向餐廳工作人員提出質疑,經雙方交涉后,餐廳工作人員將蒸蛋倒出,更換陶瓷餐具裝盤了事。王女士表示不能認同,要求餐廳相關負責人給出合理解釋,并提供餐廳所使用一次性餐具的相關檢驗報告等證明。

       接到投訴后,消保委工作人員立即與經營者聯系,餐廳經理表示店內的一次性餐具均符合產品質量要求,并提供相關的產品檢驗報告,生產廠家的營業執照及生產廠家的工業產品生產許可證,以證明所使用的一次性餐具是適合加熱的食用級塑料制品。通過消保委協調,餐廳經理表示理解王女士對于一次性餐具使用的擔憂,也致電王女士作出詳細解釋,已得到王女士認可。最終雙方達成一致,解決了王女士的訴求。

       在生產食品用塑料接觸材料時,生產商會加入一些添加劑或助劑,它們或存在遷移到食品中的可能,從而給人們的健康帶來危害。根據最新的強制性國標要求,作為與食品直接接觸的一次性塑料杯、碗、紙杯、紙碗、吸管等產品要提供產品名稱、材質、使用溫度范圍、產品能否微波、能否重復使用等十二項標注。

        對于餐廳經營者,新區消保委提出建議:首先,食品安全包含餐具安全,要熟知國家相關政策,對于盛放直接入口食品的餐具,應謹慎選擇。其次,一次性餐具雖然便利,但對環境也會造成不小的影響,用過即丟棄的特性,會造成資源的浪費、增加垃圾的處理成本,大量塑料垃圾的產生,加重了環境的自我修復負擔,應合理使用;*,餐廳作為每日提供吃食的場所,應時刻謹記要對消費者健康負責。


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